- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 阳朔特产网
- 荸荠
- 企业
- 阳朔特产网（http://ystcwgx.ml3.yl01.com/）主要经营具阳朔特色的产品。荸荠主要出产于阳朔县，全区年产量2000～3000吨，其种植历史悠久，至少在170年以上。阳朔荸荠颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。阳朔荸荠通常当水果生食或煮食，也可制成荸荠粉、糖水荸荠、荸荠糖、荸荠酒、荸荠粉丝、荸荠饴糖等产品。阳朔出产的荸荠糖清香、松脆、透明、味甜，并有生荸荠原味，荸荠粉洁白细滑，与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产，具有消食，清热，健胃，化痰，解渴，消黄疸的功效，此外，各茶楼酒店出售的荸荠糕也普遍受到欢迎。
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