1 品种习性 白术别名冬术、于术、浙术,为菊科苍术属多年生草本植物。药用根茎主要成分是挥发油、苍术醇及苍术酮等。味苦、甘,性温;具补中益气、健胃和脾、祛湿利水、安胎止汗之功效。主治脾胃气虚、食少胀满、呕吐泄泻、胎动不安、妊娠水肿等症。白术株高30~60cm,根状茎肥厚呈拳状或蛙腿状,外皮灰黄色。茎直立,上部分枝,基部木质化。头状花序生于枝端;花多数为管状花,花冠紫色。瘦果,长圆状椭圆形,稍扁,被有黄白色绒毛;惯毛羽状。花期9~10 月,果期10~11 月。 野生白术现有资源少,分布于我国东部暖温带、亚热带地区。栽培白术宜在气候凉爽、半湿润地区、排水良好的丘陵及山区种植。白术耐寒,幼苗能经受短
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